becoの毎日食べたい美味しいお菓子。
素材にこだわった焼き菓子作っています。
今できること



大神ファームさんで購入したハーブがすくすくと育ってきました。
ミントとセルフィーユ。奥にはローズマリー。
セルフィーユの育ちようがすごいです。
今日は久しぶりのお菓子教室でした。
いつも終わった後は一人で反省というか、次はこうしようと改善点が見つかります。
私も来てくれる生徒さんにはいろんな刺激を受けることができ、とても勉強になっています。


先週からの熊本地震。
実家のある長崎にすぐに電話をかけました。
長崎でも今までに感じたことのない揺れで本当に怖かったと。
そしてそれからの何度も続く、地震。
夜中に起こる大きな地震が本当に怖くて、眠ることができないと、とても疲れていました。

テレビで見る光景に本当に心が苦しくなります。
昨日までは普通に過ごし、普通に生活していたのが、こんなにも一変するなんて。
熊本にはお友達も何人か住んでいて、とても心配です。
どうすることもできないもどかしさもあります。

今私ができることは心配し、悔やみ、祈ることも大事なのかもしれないけど、
何かできることで、元気と笑顔を与えることができればといいなと思っています。

1日も早い復旧と復興をお祈り申し上げます。




日曜日に焼いたストロベリーとホワイトチョコのマフィン。
いい焼き色に仕上がりました。







 
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