becoの毎日食べたい美味しいお菓子。
素材にこだわった焼き菓子作っています。
ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン


昨日はバレンタインデーでもありましたが、私はお菓子の試作をいくつかやりました。
私のお菓子の定番でもある、ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィンを
少し改良しました。
いい感じに仕上がり、旦那さんにも好評価でした。



工房openに向け、今まで曖昧にしていた、原価計算をきちんとやり始め、
旦那さんが計算ソフトを作ってくれました。
本当に感謝です。
これからまた試作も続けていき、メニューも固めていこうと思っています。


昨日、旦那さんにはこちらを渡しました。
お手紙と旦那さんが欲しいと言っていたプチプラ腕時計も添えて。
いつもありがとう。

 
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